Recipe菊芋の青のりサラダ2021.02.12菊芋は、生で皮ごと食べることができるキク科の野菜です。ごぼうのような風味があり、軽くシャキシャキとした食感が特徴の菊芋を、マヨネーズと青のりで和えるだけの簡単サラダに仕上げました!
Recipe菊芋とローズマリーのもっちり焼き2021.01.14生で食べるとシャキシャキした食感の菊芋。 細かく砕いた菊芋に片栗粉を加えて焼くことで、軽めのもっちり感とほのかなシャキシャキ感の不思議な食感に! 相性抜群のにんにくとローズマリーの香りが食欲をそそります♪