生姜の香りが食欲を促す、心も体も温まりまる一品です。
鶏がらスープのおろしうどん
Course: うどんDifficulty: 簡単分量
2
人分準備時間
15
minutes調理時間
5
minutesTotal time
20
minutes材料
うどん・・・2玉
大根・・・250g
- スープ
水・・・600ml
鶏ガラスープの素・・・小さじ2
生姜・・・約5g(小1片)
塩・・・少々
作り方
- 下準備
- うどんをパッケージに記載されている調理方法で茹でておく
- 大根をすりおろす
- 生姜をすりおろす
- 調理
- 鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら鶏ガラスープの素、すりおろした生姜を加え塩で味を整えたら火を止める。
- 器に茹でたうどんを入れ1のスープを注ぎ、すりおろした大根を乗せて出来上がり。
Notes
- 千切りした大根をプラスすれば、食感も加わり満腹感も得られます^^