〜 レシピ Recipe 〜

鶏がらスープのおろしうどん

鶏ガラスープのおろしうどん

生姜の香りが食欲を促す、心も体も温まりまる一品です。

鶏がらスープのおろしうどん

献立 うどん難易度 簡単
分量

2

人分
準備時間

15

調理時間

5

Total time

20

材料

  • うどん・・・2玉

  • 大根・・・250g

  • スープ
  • 水・・・600ml

  • 鶏ガラスープの素・・・小さじ2

  • 生姜・・・約5g(小1片)

  • 塩・・・少々

作り方

  • 下準備
  • うどんをパッケージに記載されている調理方法で茹でておく
  • 大根をすりおろす
  • 生姜をすりおろす
  • 調理
  • 鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら鶏ガラスープの素、すりおろした生姜を加え塩で味を整えたら火を止める。
  • 器に茹でたうどんを入れ1のスープを注ぎ、すりおろした大根を乗せて出来上がり。鶏がらスープおろしうどんできあがり

Notes

  • 千切りした大根をプラスすれば、食感も加わり満腹感も得られます^^
疲れた胃腸にやさしい食事

ABOUT US

Yasuyo
野菜ソムリエ。ナチュラルフードコーディネーター。 野菜や果物の素材の味を活かした料理、植物性の食材のみでつくった料理などを、楽しみながら勉強しています。 You are what you eat!「体は食べるものでつくられている」 毎日じゃなくてもいい。できる範囲で、人や地球、社会に良い食を選んでいきたい。そんな思いで、少しずつでもできることから取り組んで、自分自身変わってきました。 ひとりひとりの"微力"が大きな変化をもたらすその日を楽しみに活動してます。