Recipe菊芋の青のりサラダ2021.02.12菊芋は、生で皮ごと食べることができるキク科の野菜です。ごぼうのような風味があり、軽くシャキシャキとした食感が特徴の菊芋を、マヨネーズと青のりで和えるだけの簡単サラダに仕上げました!